{"id":12655,"date":"2015-11-22T18:35:03","date_gmt":"2015-11-22T17:35:03","guid":{"rendered":"http:\/\/tg.edu.rs\/hun\/?p=12655"},"modified":"2015-11-27T14:05:59","modified_gmt":"2015-11-27T13:05:59","slug":"kulturalis-talalkozasok-kosztolanyis-oregdiakok-a-nagyvilagban-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tg.edu.rs\/hun\/kulturalis-talalkozasok-kosztolanyis-oregdiakok-a-nagyvilagban-2\/","title":{"rendered":"Kultur\u00e1lis tal\u00e1lkoz\u00e1sok \u2013 kosztol\u00e1nyis \u00f6regdi\u00e1kok a nagyvil\u00e1gban -2."},"content":{"rendered":"

Salling Melitta<\/strong><\/b> \u00f6regdi\u00e1kunk az ELTE keleti nyelvek \u00e9s kult\u00far\u00e1k tansz\u00e9k\u00e9nek hallgat\u00f3ja jelenleg a k\u00ednai Nanjingban tanul a k\u00ednai orvosl\u00e1st oktat\u00f3 egyetemen (University of Chinese Medicine) cseredi\u00e1kk\u00e9nt. A k\u00ednai \u00e9lm\u00e9nyeir\u0151l olvashattok a folytat\u00e1sban.<\/p>\n

K\u00e9t h\u00f3nap ut\u00e1n is hihetetlen, hogy itt vagyok K\u00edn\u00e1ban, egy t\u00f6bbezer \u00e9ves kult\u00far\u00e1val tal\u00e1lkozhatok, \u00e9s elmondhatom, hogy m\u00e9g ha egy r\u00f6vid id\u0151re is, de r\u00e9sze lehetek ennek a kult\u00far\u00e1nak, \u00e9s az r\u00e9sze lehet az \u00e9n mindennapjaimnak. Mi\u00f3ta itt vagyok rengeteg \u00faj \u00e9s furcsa dologgal tal\u00e1lkoztam m\u00e1r, \u00e9s az esem\u00e9nyek is meg\u00e1ll\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl p\u00f6r\u00f6gnek k\u00f6r\u00fcl\u00f6ttem. De kezdj\u00fck tal\u00e1n az elej\u00e9n…
\nAz ut\u00e1n, hogy 2013-ban befejeztem a Kosztol\u00e1nyi Dezs\u0151 Tehets\u00e9ggondoz\u00f3 Gimn\u00e1ziumot, angol szakon, beiratkoztam a budapesti E\u00f6tv\u00f6s Lor\u00e1nd egyetem B\u00f6lcs\u00e9szettudom\u00e1nyi kar\u00e1ra, s megkezdtem tanulm\u00e1nyaimat keleti nyelvek \u00e9s kult\u00far\u00e1k, k\u00ednai szakir\u00e1nyon. Az els\u0151 \u00e9vet sikeresen elv\u00e9geztem, siker\u00fclt a k\u00ednai alapvizsga, s egyre jobban kezdtem megkedvelni a nyelvet. Kezdetben spanyol volt a minorom a k\u00ednai f\u0151szak mellett, viszont a k\u00ednai nyelv tanul\u00e1sa rengeteg id\u0151t \u00e9s energi\u00e1t ig\u00e9nyel, \u00edgy sajnos a spanyol minort fel kellett adnom. Sokszor \u00e9reztem azt, hogy tal\u00e1n rosszul d\u00f6nt\u00f6ttem, \u00e9s nem az \u00e9n vil\u00e1gom ez a k\u00ednai, de m\u00e1sodik \u00e9vt\u0151l, a sikeres alapvizsg\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, beker\u00fcltem a ford\u00edt\u00f3-tolm\u00e1cs csoportba. A fels\u0151bb \u00e9vesekt\u0151l \u00e9s a tan\u00e1rokt\u00f3l sokat hallottunk egy \u00f6szt\u00f6nd\u00edj lehet\u0151s\u00e9gr\u0151l, ami lehet\u0151s\u00e9get ny\u00fajt, hogy egy teljes iskola\u00e9vet K\u00edn\u00e1ban t\u00f6lts\u00fcnk, \u00e9s ott v\u00e9gezz\u00fck a nyelvk\u00e9pz\u00e9st. Az egyetemen sokat tanultam K\u00edna \u00e9s eg\u00e9sz \u00c1zsia kult\u00far\u00e1j\u00e1r\u00f3l, t\u00f6rt\u00e9nelm\u00e9r\u0151l, \u00e9s egyre ink\u00e1bb kezdett \u00e9rdekelni. Ezek ut\u00e1n eld\u00f6nt\u00f6ttem, hogy nyelvvizsg\u00e1zok, \u00e9s megp\u00e1ly\u00e1zom a Konf\u00faciusz Int\u00e9zet \u00e1ltal biztos\u00edtott \u00f6szt\u00f6nd\u00edjat. Decemberben letettem a HSK4-es k\u00ednai nyelvvizsg\u00e1t, ami k\u00f6z\u00e9p szintnek felel meg. Azonnal megp\u00e1ly\u00e1ztam az \u00f6szt\u00f6nd\u00edjat, de a v\u00e1lasz csak nagyon hosszadalmas v\u00e1rakoz\u00e1st k\u00f6vet\u0151en, j\u00faliusban \u00e9rkezett meg: felv\u00e9telt nyertem a Nanjing University of Chinese Medicine nev\u0171 egyetemre. Nem akartam hinni a szememnek. Vil\u00e1g \u00e9letemben rajongtam a biol\u00f3gi\u00e1\u00e9rt \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgy\u00e9rt, viszont az utam v\u00e9g\u00fcl a nyelvek ir\u00e1ny\u00e1ba sodort, most m\u00e9gis egy orvosi egyetemen tanulhatok. Igaz, \u00e9n nyelvi k\u00e9pz\u00e9sen vagyok, viszont lehet\u0151s\u00e9gem van tapasztalni a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s oktat\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

\"Kina-05\"<\/a><\/p>\n

Rettenetesen f\u00e9ltem. Teljesen \u00faj k\u00f6rnyezet, \u00faj kult\u00fara, szok\u00e1sok, \u00faj iskola \u00e9s oktat\u00e1si rendszer, de igyekeztem er\u0151snek lenni, \u00e9s arra koncentr\u00e1lni, hogy magamat is meger\u0151s\u00edtsem, mert tudtam, hogy itt csak magamra sz\u00e1m\u00edthatok, hiszen most t\u00f6bbezer kilom\u00e9terre vagyok a szeretteimt\u0151l, akik b\u00e1r mindig t\u00e1mogatnak \u00e9s seg\u00edtenek, most b\u00e1rmennyire is szeretn\u00e9nek, nem tudnak. Minden probl\u00e9m\u00e1t magamnak kell megoldanom. Kicsit meg is r\u00e9m\u00edtettek ezek a gondolatok, f\u0151k\u00e9nt tal\u00e1n a nyelv miatt. Hi\u00e1ba, teljesen m\u00e1s az iskolapadban t\u00f6lt\u00f6getni a nyelvi teszteket, megoldani a nyelvtani feladatokat, meg\u00edrni a h\u00e1zit, de mikor az ember az \u00e9l\u0151 k\u00f6rnyezetbe cs\u00f6ppen, ahol helyi, anyanyelvi besz\u00e9l\u0151k veszik k\u00f6r\u00fcl, teljesen m\u00e1s. Nem besz\u00e9lve a k\u00ednai nyelv azon probl\u00e9m\u00e1j\u00e1r\u00f3l, hogy nem egys\u00e9ges, \u00e9s v\u00e1rosonk\u00e9nt elt\u00e9r\u0151 nyelvj\u00e1r\u00e1sokkal tal\u00e1lkozik az ember, amik olyannyira k\u00fcl\u00f6nb\u00f6znek egym\u00e1st\u00f3l, hogy maguk a k\u00ednaiak sem tudj\u00e1k meg\u00e9rteni egym\u00e1st, ha nem egyazon nyelvj\u00e1r\u00e1st besz\u00e9lik. Ez a probl\u00e9ma megold\u00e1s\u00e1ra alakult meg az \u00e9szaki dialektusokb\u00f3l az a k\u00f6znyelv, amit mi Mandarinnak, \u0151k pedig \u666e\u901a\u8bdd (putonghua) \u2013nak neveznek.
\nSzerencs\u00e9mre rajtam k\u00edv\u00fcl van itt m\u00e9g egy magyar di\u00e1k, aki egy h\u00e9ttel el\u0151ttem \u00e9rkezett, \u00e9s mindenben a seg\u00edts\u00e9gemre van. K\u00fcl\u00f6n kih\u00edv\u00e1s, hogy itt nem besz\u00e9lnek angolul. \u00d6ssze kellett szednem az \u00f6sszes k\u00ednai nyelvi tud\u00e1somat, hogy valahogy k\u00ednai bankk\u00e1rty\u00e1t nyissak, k\u00ednai SIM k\u00e1rty\u00e1t v\u00e1s\u00e1roljak, regisztr\u00e1ljam magam az egyetemen, majd a koll\u00e9giumban. Szerencs\u00e9re mindenki nagyon t\u00fcrelmes volt velem \u00e9s seg\u00edt\u0151k\u00e9sz, \u00e9s kiv\u00e1rt\u00e1k, m\u00e9g ha k\u00e9zzel-l\u00e1bbal is, de megmagyar\u00e1zzam, mit is akarok.<\/p>\n

\"Kina-07\"<\/a><\/p>\n

Koll\u00e9giumi szobat\u00e1rsam neve Vasiti Valibulu, 23 \u00e9ves, \u00d3ce\u00e1ni\u00e1r\u00f3l, Fiji sziget\u00e9r\u0151l sz\u00e1rmazik. Nagyon \u00e9rdekes volt tal\u00e1lkozni valakivel, aki olyan vil\u00e1gb\u00f3l sz\u00e1rmazik, ahol a term\u00e9szet m\u00e9g term\u00e9szet, ahol n\u00f6v\u00e9nyekkel gy\u00f3gy\u00edtanak, ahol m\u00e9g \u00e9l a m\u00e1gia szok\u00e1sa, akinek az el\u0151dei sok \u00e9vvel ezel\u0151tt m\u00e9g kannib\u00e1lok voltak, amire elmond\u00e1sa szerint nagyon nem b\u00fcszke, m\u00e9gis egy var\u00e1zslatos kult\u00fara r\u00e9sze, amir\u0151l mi, nyugatiak csak k\u00f6nyvekben olvashatunk, vagy filmekben l\u00e1thatjuk.
\nJelentkeztem az iskolai zenekarba. A meghallgat\u00e1son a tan\u00e1r \u00f6r\u00f6mmel fogadott, szerencs\u00e9re az iskol\u00e1nak volt egy r\u00e9gi fuvol\u00e1ja, ami ott lapult a hangszerpulton \u00e9s nem haszn\u00e1lta senki sem. Nekem adt\u00e1k, hogy am\u00edg itt vagyok, haszn\u00e1ljam. \u00cdgy \u00e9n vagyok az egyetlen k\u00fclf\u00f6ldi a zenekarban. Emellett tagja vagyok a kungfu csoportnak is, mert \u00fagy \u00e9reztem meg kell tanulnom valamit K\u00edna harcm\u0171v\u00e9szet\u00e9b\u0151l is. Nagyon \u00e9lvezem az edz\u00e9seket, \u00e9s a fi\u00fak a csoportb\u00f3l, l\u00e1tv\u00e1n elsz\u00e1nts\u00e1gomat nekem aj\u00e1nd\u00e9koztak egy \u53cc\u8282\u68cd-t (nunchaku).
\nAmikor kil\u00e9pek az utc\u00e1ra, \u00faj vil\u00e1g t\u00e1rul el\u00e9m, ahol az emberek nem tartj\u00e1k be a k\u00f6zleked\u00e9si szab\u00e1lyokat, de ez a forgalmat ellen\u0151rz\u0151 rend\u0151rt sem \u00e9rdekli. Itt mindenek el\u0151tt az aut\u00f3nak \u00e9s a motorker\u00e9kp\u00e1rnak van els\u0151bbs\u00e9ge. Jobb, ha a gyalogos h\u00e1romszor is meggondolja, miel\u0151tt r\u00e1l\u00e9p az \u00e1tj\u00e1r\u00f3ra, mert az aut\u00f3k, mint az akci\u00f3filmekben egym\u00e1ssal versengenek, hogy ki fogja el\u0151bb kiker\u00fclni a r\u00e9m\u00fclt, legt\u00f6bb esetben k\u00fclf\u00f6ldi gyalogost, akinek a l\u00e1ba a r\u00e9m\u00fclett\u0151l gy\u00f6keret vert az aszfaltba. Miut\u00e1n ez a k\u00fclf\u00f6ldi r\u00e9m\u00fclt arccal tov\u00e1bb folytatn\u00e1 az \u00fatj\u00e1t az \u00fat m\u00e1sik oldal\u00e1n – ahol m\u00e1r azt hinn\u00e9, hogy megnyugodhat \u00e9s b\u00e9k\u00e9ben s\u00e9t\u00e1lgathat, a gyalogosok sz\u00e1m\u00e1ra fenntartott j\u00e1rd\u00e1n- azzal kell szembes\u00fclnie, hogy jobbr\u00f3l-balr\u00f3l dud\u00e1lnak r\u00e1 az elektromos motorker\u00e9kp\u00e1ron cs\u00fccs\u00fcl\u0151, kis k\u00ednai csal\u00e1dok, akik kettes\u00e9vel, h\u00e1rmas\u00e1val nyomorognak a motorker\u00e9kp\u00e1ron, buk\u00f3sisak n\u00e9lk\u00fcl, sokszor az anyuka nyak\u00e1ban cs\u00fcng\u0151, n\u00e9h\u00e1ny h\u00f3napos kisbab\u00e1val.
\nK\u00f6vetkez\u00e9sk\u00e9ppen levonhat\u00f3, hogy a motorker\u00e9kp\u00e1r b\u00e1rhol k\u00f6zlekedhet, \u00e9s tov\u00e1bbra is az el\u0151z\u0151 szab\u00e1ly van \u00e9rv\u00e9nyben, a gyalogosnak semmilyen els\u0151bbs\u00e9ge sincs a forgalomban, s\u0151t m\u00e9g \u0151 \u00e9rzi mag\u00e1t rosszul, hogy j\u00e1rm\u0171 n\u00e9lk\u00fcl szeretne eljutni valahova.<\/p>\n

\"Kina-09\"<\/a><\/p>\n

A v\u00e1rosban k\u00f6zleked\u0151 kisbuszok nagyon aranyosak, nem hasonl\u00edtanak az eur\u00f3pai aut\u00f3buszokra. Na \u00e9s persze az, ahogyan k\u00f6zlekednek, az sem igen egyezik a j\u00f3l megszokottal. De az ember egy kis id\u0151 ut\u00e1n hozz\u00e1 tud szokni, ahogyan ahhoz is, hogy p\u00e9ld\u00e1ul itt a k\u00fclv\u00e1rosban, ahol lakom, nincs ki\u00edrva, hogy mikor \u00e9rkezik a busz. N\u00e9ha h\u00e1rom perc alatt meg\u00e9rkezik, de van olyan, hogy a meg\u00e1ll\u00f3ban v\u00e1rakozunk 20 percet mire j\u00f6n. Mivel K\u00edn\u00e1ban rengeteg ember van – legy\u00fcnk b\u00e9rmelyik r\u00e9sz\u00e9n is az orsz\u00e1gnak, vagy adott v\u00e1rosnak, elker\u00fclhetetlen, hogy a busz ne legyen sz\u00edn\u00fcltig tele, nem besz\u00e9lve arr\u00f3l az embert\u00f6megr\u0151l, ami a meg\u00e1ll\u00f3ban v\u00e1rakozik, s minden udvariaskod\u00e1st f\u00e9lret\u00e9ve tolong, hogy begy\u00f6m\u00f6sz\u00f6lje mag\u00e1t a buszba. \u00cdgy h\u00e1t, a j\u00f3lnevelt k\u00fclf\u00f6ldi, aki az otthoni szok\u00e1sokhoz h\u00edven maga el\u00e9 is engedett n\u00e9h\u00e1ny id\u0151sebb szem\u00e9lyt, tov\u00e1bb \u00fccs\u00f6r\u00f6ghet a meg\u00e1ll\u00f3ban, a k\u00f6vetkez\u0151 buszra v\u00e1rakozva, ki tudja meddig.
\nGyakran l\u00e1tni a kisgyerekeket kiv\u00e1gott gaty\u00e1ban szaladg\u00e1lni az utc\u00e1n, hogy ott pottyanthassanak, ahol \u00e9pp kedv\u00fck tartja, \u00e9s ezt sz\u00f3 szerint kell \u00e9rteni. Megt\u00f6rt\u00e9nhet ak\u00e1r a vas\u00fat\u00e1llom\u00e1son, vagy a metr\u00f3alulj\u00e1r\u00f3ban is. Ennek ellen\u00e9re az utc\u00e1k tiszt\u00e1k, \u00e9s rendezettek, persze van kiv\u00e9tel is, mondjuk a zs\u00fafolt belv\u00e1rosi utc\u00e1kat, ahol a t\u00f6megk\u00f6zleked\u00e9s okozta szmogos, piszkos leveg\u0151 \u00f6vezte ter\u00fcleteken, utcai \u00e1rusok s\u00fct\u00f6getnek, ahol semmilyen higi\u00e9nikus h\u00e1tt\u00e9r sincs biztos\u00edtva.
\nA v\u00e1ros nagyon sz\u00e9p. Mivel hat dinasztia f\u0151v\u00e1rosak\u00e9nt szolg\u00e1lt K\u00edna t\u00f6bbezer \u00e9ves t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben, rengeteg t\u00f6rt\u00e9nelmi \u00e9p\u00edtm\u00e9ny van, amelyek k\u00f6z\u00fcl n\u00e9h\u00e1nyat m\u00e1r meg is l\u00e1togattam, p\u00e9ld\u00e1ul a Ming-kori R\u00e9gi Palota (\u660e\u6545\u5bab), a Ming-kori V\u00e1rosfal, a Ming-s\u00edr, Sun Jatsen Mauz\u00f3leuma a Lilahegyen, Konf\u00faciusz templom, \u00e9s m\u00e9g sok m\u00e1s. Ezen fel\u00fcl megl\u00e1togattam t\u00f6bb buddhista templomot is. Nagyon sz\u00e9p, \u00e9s az energia, ami a helyet k\u00f6r\u00fclveszi valami var\u00e1zslatos. Az \u00e9rz\u00e9st pedig fokozza a f\u00fcst\u00f6l\u0151k illata, ami az eg\u00e9sz helyet el\u00e1rasztja.
\n\u00dagy tartj\u00e1k a k\u00ednaiak, hogy az a k\u00f6rnyezet a sz\u00e9p, ahol van hegy \u00e9s foly\u00f3, vagy t\u00f3. A hagyom\u00e1nyos k\u00ednai kertek teh\u00e1t eszerint \u00e9p\u00fcltek, ahol a k\u00f6vecsk\u00e9k \u00e9s szikl\u00e1k a hegyeket jelk\u00e9pezik, a kis tavacska pedig a foly\u00f3 jelk\u00e9pe. Az is nagyon \u00e9rdekes, ahogyan a kertbe \u00fcltetett n\u00f6v\u00e9nyeknek is megvan a saj\u00e1t jelent\u00e9s\u00fck: a feny\u0151 a hossz\u00fa \u00e9letet jelk\u00e9pezi, ami a k\u00ednai kult\u00far\u00e1nak \u0151sid\u0151k \u00f3ta egyik f\u0151 alappill\u00e9r\u00e9t k\u00e9pzi. Amikor bambuszt \u00fcltetnek a kertbe, azzal azt jelezik, hogy a h\u00e1z ura becs\u00fcletes ember. A szilvavir\u00e1g a meg\u00fajul\u00e1st, a bazsar\u00f3zsaszer\u0171 pe\u00f3ni\u00e1k a gazdags\u00e1got, a l\u00f3tusz a tisztas\u00e1got jelk\u00e9pezi, ami a buddhizmus egyik f\u0151 jelk\u00e9pe is. A krizant\u00e9m pedig a pomp\u00e1\u00e9 \u00e9s ragyog\u00e1s\u00e9.
\nA krizant\u00e9mnak egy\u00e9bk\u00e9nt is nagy jelent\u0151s\u00e9get tulajdon\u00edtanak. Okt\u00f3ber 21-\u00e9n volt a Kett\u0151s 9-es \u00fcnnepe, k\u00ednaiul \u91cd\u9633\u8282 \uff08zhongyangjie\uff09. A k\u00ednai napt\u00e1r szerint, ez a 9. h\u00f3nap 9. napja, magyarra ford\u00edtva a \u201eneh\u00e9z yang energia \u00fcnnepe\u201d . A Yin-Yang szerint ilyenkor a negat\u00edv energi\u00e1kat tartalmaz\u00f3 n\u0151i princ\u00edpium, a Yang kerekedik fel\u00fcl a Yin energi\u00e1n. Az\u00e9rt, hogy megtisztuljanak a t\u00falnyom\u00f3 negat\u00edv energi\u00e1t\u00f3l, krizant\u00e9mte\u00e1t, vagy krizant\u00e9mb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett bort isznak. Sokan ilyenkor mennek kir\u00e1ndulni \u00e9s hegyet m\u00e1szni, hogy hegyi somot szedjenek, \u00e9s azt megegy\u00e9k, ami ahogyan a magasba m\u00e1sz\u00e1s is, a hossz\u00fa \u00e9let jelk\u00e9pe.<\/p>\n

\"Kina-11\"<\/a><\/p>\n

A hossz\u00fa \u00e9let nagyon fontos szerepet j\u00e1tszik a k\u00ednai kult\u00far\u00e1ban, \u00edgy az id\u0151sebbek b\u00fcszk\u00e9n besz\u00e9lnek a korukr\u00f3l, \u00e9s nem sz\u00e1m\u00edt udvariatlans\u00e1gnak megk\u00e9rdezni \u0151ket, h\u00e1ny \u00e9vesek, mert min\u00e9l korosabbak, az ann\u00e1l nagyobb b\u00fcszkes\u00e9ggel t\u00f6lti el sz\u00edv\u00fcket.
\n\u00c9rdekes, hogy sokkal t\u00f6bb te\u00e1t isznak, mint mi nyugatiak. Minden reggel te\u00e1znak, napk\u00f6zben forr\u00f3 vizet isznak a hideg helyett, mert \u00fagy tartj\u00e1k, az sokkal jobb a test\u00fck sz\u00e1m\u00e1ra. Nagyon t\u00f6r\u0151dnek az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fckkel, ez f\u0151k\u00e9nt az id\u0151sebb koroszt\u00e1lyt jellemzi. Nemegyszer tapasztalhattam a bar\u00e1taimmal a h\u00e9tv\u00e9gi bulib\u00f3l hazafel\u00e9 j\u00f6vet, hogy hajnali 4-5 \u00f3ra k\u00f6r\u00fcl m\u00e1r a t\u00f3 partj\u00e1n s\u00e9t\u00e1lgatnak. Egyesek t\u00e1jcsiznak, m\u00e1sok a qikong-ot gyakorolj\u00e1k. Este sz\u00e1mtalanszor botlottam m\u00e1r bele 10-15 f\u0151s, id\u0151s n\u00e9nik csoportj\u00e1ba, akik a vacsora ut\u00e1n tradicion\u00e1lis k\u00ednai zen\u00e9re t\u00e1ncolnak az utc\u00e1n.
\nAz eg\u00e9sz rendszer m\u00e1s, \u00e9s igencsak \u00e9rezhet\u0151 a kommunizmus hat\u00e1sa is. A k\u00f6nyvek, amikb\u0151l tanulunk, m\u00e9g az orvosi k\u00f6nyvek is, t\u00f6bbnyire a r\u00e9gi fekete-feh\u00e9r standardot k\u00f6vetik, a k\u00e9pek nem sz\u00ednesek. Az \u00faj di\u00e1kok az iskola kezdete el\u0151tt 1 h\u00f3napon \u00e1t katonai kik\u00e9pz\u00e9sben vesznek r\u00e9szt. \u00dagy a l\u00e1nyok, mint a fi\u00fak. Naponta reggel 6 \u00f3rakor indul\u00f3ra menetelnek, futnak a kampusz ter\u00fclet\u00e9n, megismerik a fegyverhaszn\u00e1lat m\u00f3dj\u00e1t. Az iskola els\u0151 p\u00e1r het\u00e9t is kik\u00e9pz\u00e9ssel t\u00f6ltik, \u00edgy ilyenkor mindenfel\u00e9 katonai egyenruh\u00e1ban lehet l\u00e1tni a k\u00ednai di\u00e1kokat. Ez kiz\u00e1r\u00f3lag a k\u00ednaiakra vonatkozik. A hongongi, maka\u00f3i \u00e9s taiwani di\u00e1kok itt k\u00fclf\u00f6ldinek sz\u00e1m\u00edtanak, mert a politik\u00e1juk nem egyezik a \u201esz\u00e1razf\u00f6ldi K\u00edna\u201d politik\u00e1j\u00e1val.
\nA k\u00ednai di\u00e1kok n\u00e9gyen vagy hatan laknak egy koll\u00e9giumi szob\u00e1ban, ami nagyon sz\u0171k\u00f6s \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n nincs mag\u00e1nszf\u00e9r\u00e1juk. Egy \u00e1gy, egy asztal \u00e9s egy ruh\u00e1sszekr\u00e9ny fejenk\u00e9nt. Konyh\u00e1juk nincs, ahol f\u0151zni tudn\u00e1nak, a mosd\u00f3 k\u00f6z\u00f6s egy emelet sz\u00e1m\u00e1ra, viszont a tusol\u00f3k egy k\u00fcl\u00f6n \u00e9p\u00fcletben helyezkednek el, teh\u00e1t oda j\u00e1rnak tusolni, m\u00e9g a t\u00e9li hideg id\u0151szakban is. Ez minden v\u00e1rosban \u00edgy van. Ez\u00e9rt szokt\u00e1k mondogatni, hogy irigylik a k\u00fclf\u00f6ldi cseredi\u00e1kokat, mert \u0151k ketten, vagy egyed\u00fcl laknak egy koll\u00e9giumi szob\u00e1ban, amihez saj\u00e1t f\u00fcrd\u0151szoba is t\u00e1rsul. \u00c9n szem\u00e9ly szerint, egy eg\u00e9szen \u00faj koll\u00e9giumba \u00e9rkeztem. Mi vagyunk az els\u0151 lak\u00f3i. A szob\u00e1ban m\u00e9g \u00e9rezni lehetett a b\u00fatorok friss illat\u00e1t.
\nA k\u00ednai t\u00e1rsadalom nagyon anyagias be\u00e1ll\u00edtotts\u00e1g\u00fa. Itt nincs olyan, hogy beiratkozik az ember valamilyen aktivit\u00e1sra, mint t\u00e1nc, vagy r\u00f6plabdacsoport, \u00e9s fizeti havonta vagy a megtartott \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt az \u00f3rad\u00edjat, hanem egy \u00e9vre ki el\u0151re kell fizetni. \u00cdgy az edz\u0151t nem \u00e9rdekli, hogy a di\u00e1k h\u00e1nyszor j\u00f6tt el \u00f3r\u00e1ra, a l\u00e9nyeg hogy el\u0151re kifizette, m\u00e9g akkor is, ha egy h\u00f3nap m\u00falva abbahagyn\u00e1. Viszont p\u00e9ld\u00e1ul a klubok t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben a k\u00fclf\u00f6ldiek sz\u00e1m\u00e1ra mindig ingyenes a bel\u00e9p\u0151 \u00e9s az ital is. Ezzel pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k promot\u00e1lni az adott sz\u00f3rakoz\u00f3helyet a k\u00ednaiak k\u00f6r\u00e9ben.
\nMost pedig t\u00e9rj\u00fcnk r\u00e1 a k\u00ednai konyha t\u00e9m\u00e1j\u00e1ra, mert szerintem ez foglalkoztatja legink\u00e1bb az eur\u00f3paiakat. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az, hogyan tud az ember hozz\u00e1szokni az itteni \u00edzvil\u00e1ghoz. Szem\u00e9lyes tapasztalatomb\u00f3l kiindulva, eg\u00e9szen egyszer\u0171en. Annyi kell hozz\u00e1 csup\u00e1n, hogy nyitott legyen az \u00faj, szokatlan \u00edzek \u00e9s \u00e9telek ir\u00e1ny\u00e1ba. A k\u00ednai konyha alapvet\u0151en nagyon eg\u00e9szs\u00e9ges. Rengeteg z\u00f6lds\u00e9get haszn\u00e1lnak f\u0151z\u00e9skor, kenyeret viszont egy\u00e1ltal\u00e1n nem, ezt a rizzsel v\u00e1ltj\u00e1k fel, azt viszont minden m\u00e9rt\u00e9kben \u00e9s mindenhez. A rizst eg\u00e9szen egyszer\u0171en f\u0151zik, se nem s\u00f3s, se nem \u00e9des, \u00edgy igaz\u00e1b\u00f3l azzal eheti az ember, amivel \u00e9pp kedve tartja. N\u00e9ztek is nagyot, amikor n\u00e9h\u00e1ny alkalommal az eb\u00e9dl\u0151ben a rizst fel\u00f6nt\u00f6ttem joghurttal vagy csokol\u00e1d\u00e9s tejjel. \u00c9n csak pr\u00f3b\u00e1ltam tejberizst \u201ek\u00e9sz\u00edteni\u201d, \u00e9s egy kis otthoni \u00edzvil\u00e1ggal megbolond\u00edtani a napi \u00e9tkez\u00e9semet. Ez sokszor sajnos sikertelen akci\u00f3nak bizonyult, mert az itteni tejterm\u00e9kek rettenetesek. A k\u00fclf\u00f6ldr\u0151l import\u00e1lt tej az, ami ihat\u00f3nak mondhat\u00f3, viszont nagyon dr\u00e1ga, \u00edgy legt\u00f6bb esetben mell\u0151z\u00f6m a tejet, ami egyik nagy sz\u00edvf\u00e1jdalmam, mi\u00f3ta elj\u00f6ttem otthonr\u00f3l, ahol apa heti szinten kecsketejb\u0151l friss t\u00far\u00f3t \u00e9s sajtot k\u00e9sz\u00edtett, \u00e9s amikor kedv\u00fcnk tartotta friss kecsketejet ihattunk.
\nEzt lesz\u00e1m\u00edtva viszont sokkal eg\u00e9szs\u00e9gesebben t\u00e1pl\u00e1lkozom, mert amikor megunom a menz\u00e1n k\u00e9sz\u00edtett nagyon olajos \u00e9s MSG-ben (MSG: n\u00e1trium-glutam\u00e1t nev\u0171 \u00edzfokoz\u00f3 adal\u00e9kanyag, ami nagyon eg\u00e9szs\u00e9gtelen, viszont a k\u00ednaiak minden \u00e9telt ezzel f\u0171szereznek, mert szerint\u00fck \u00edgy a finomabb) t\u00fals\u00e1gosan is gazdag \u00e9teleket, akkor gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, vagy \u9762\u5305\uff08mianbao\uff09-t , avagy \u201ez\u00f6lds\u00e9ges t\u00e1sk\u00e1t\u201d vacsor\u00e1zok. Rengeteg te\u00e1t iszom, term\u00e9szetes te\u00e1kat. Gy\u00f6kereket, vir\u00e1gok, gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek apr\u00f3, sz\u00e1r\u00edtott vir\u00e1gait csomagolj\u00e1k egy-egy csomagba. A kedvencem a r\u00f3zsabimb\u00f3 \u00e9s a krizant\u00e9m vir\u00e1ga, elmondhatatlanul finom az \u00edze.<\/p>\n

\"Kina-10\"<\/a><\/p>\n

A vend\u00e9gl\u0151kben nagyon var\u00e1zslatos a l\u00e9gk\u00f6r, olyan mintha az id\u0151 meg\u00e1llt volna. Tartj\u00e1k a tradicion\u00e1lis \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1sokat. Kerek asztaln\u00e1l a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 \u00fcl a f\u0151 helyen, ami az ajt\u00f3val szembeni \u00fcl\u0151hely. Apr\u00f3 cs\u00e9sz\u00e9k, t\u00e1lacsk\u00e1k szolg\u00e1lnak a t\u00e1lal\u00e1s eszk\u00f6z\u00e9\u00fcl \u00e9s p\u00e1lcik\u00e1val esznek. Nem lehet l\u00e1tni k\u00ednait, aki k\u00e9ssel-vill\u00e1val \u00e9tkezne.
\nAz \u00e9tkez\u00e9snek is meg van a maga kis cerem\u00f3ni\u00e1ja. Mikor le\u00fcl\u00fcnk az asztalhoz a kis cs\u00e9sz\u00e9be forr\u00f3 vizet t\u00f6lt\u00fcnk, majd bele\u00e1ztatjuk a p\u00e1lcik\u00e1nkat, ezzel megtiszt\u00edtva \u00e9s k\u00e9szen \u00e1llva arra, hogy megkezdj\u00fck az \u00e9tkez\u00e9st. A legkedveltebb \u00e9tkez\u00e9si forma, amikor sok k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 f\u00e9le \u00e9telt rendel\u00fcnk \u00e9s azt mind az asztal k\u00f6zep\u00e9re helyezz\u00fck, \u00edgy mindenki mindenb\u0151l eszik, mint egy nagy csal\u00e1d. Szok\u00e1suk az is, hogy \u201eegym\u00e1st etess\u00e9k\u201d. Ilyenkor p\u00e1lcik\u00e1jukkal beleny\u00falnak egy-egy t\u00e1lba az asztal k\u00f6zep\u00e9n, kiveszik a finom falatokat \u00e9s a mellett\u00fck \u00fcl\u0151 t\u00e1ny\u00e9rj\u00e1ba teszik, ezzel is kifejezve t\u00f6r\u0151d\u00e9s\u00fcket a m\u00e1sik szem\u00e9ly fel\u00e9.
\nAz \u00e9n egyik kedvencem a \u706b\u9505 (hotpot), ami magyarra ford\u00edtva annyit jelent, hogy \u201eforr\u00f3 t\u00e1l\u201d. Az asztal k\u00f6zep\u00e9n egy v\u00e1lyat tal\u00e1lhat\u00f3, aminek az alj\u00e1ra meleg\u00edt\u0151t helyeznek, majd a levessel fel\u00f6nt\u00f6tt t\u00e1lat a v\u00e1lyatba helyezik, \u00edgy az alulr\u00f3l \u00e1lland\u00f3an melegszik \u00e9s a v\u00edz \u00e1lland\u00f3an forr\u00e1sban van. Az asztalon lev\u0151 kis t\u00e1ny\u00e9rokb\u00f3l az apr\u00f3 cs\u00edkokra v\u00e1gott z\u00f6lds\u00e9geket, h\u00fasokat, tofut, gomb\u00e1t a p\u00e1lcik\u00e1nkkal beledob\u00e1ljuk a t\u00e1lba, ami p\u00e1r perc alatt elk\u00e9sz\u00fcl. Nagyon finom, de az eg\u00e9szet fokozza a hangulat, ami az \u00e9tkez\u00e9st \u00f6vezi.<\/p>\n

\"Kina-02\"<\/a><\/p>\n

Nagyon sok furcs\u00e1bbn\u00e1l furcs\u00e1bb \u00e9tellel is tal\u00e1lkoztam m\u00e1r. Nanjing-i specializ\u00e1ci\u00f3nak sz\u00e1m\u00edt p\u00e9ld\u00e1ul a kacsav\u00e9r, s\u00fclt vagy f\u0151tt form\u00e1j\u00e1ban egyar\u00e1nt. Az utcai \u00e1rusok k\u00f6r\u00e9ben k\u00f6zkedvelt \u201eb\u00fcd\u00f6s tofu\u201d el\u0151l jobb ha menek\u00fcl az ember. Nagyon b\u00fcd\u00f6s, az eg\u00e9sz utc\u00e1t el\u00e1rasztja az \u201eillata\u201d, \u00e9s az \u00edze sem valami mennyei, viszont az \u00e1zsiaiak nagyon kedvelik. A tan\u00e1csuk az volt, hogy fogjuk be az orrunkat, am\u00edg essz\u00fck. A ny\u00e1rsra h\u00fazott h\u00fasok t\u00f6bbs\u00e9ge valamilyen \u00e1llat, de nem mindig csirke- vagy marhah\u00fas \u00e1m. \u00c9s a piacon a h\u0171t\u0151ben sokszor l\u00e1tni a h\u00fasok k\u00f6z\u00f6tt kis h\u00e1l\u00f3ba csomagolva \u00e9l\u0151, kis tekn\u0151sb\u00e9k\u00e1kat is. Am\u00edg otthon a gyerekek legt\u00f6bbsz\u00f6r nyal\u00f3k\u00e1t vagy vattacukrot eszegetnek s\u00e9t\u00e1l\u00e1s k\u00f6zben, itt agyonf\u0171szerezett csirkel\u00e1bat szopogatnak. A p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt pedig perecet vagy kiflit nem fog tal\u00e1lni az ember, \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1juk \u00e9des. Legt\u00f6bbsz\u00f6r az tapasztalhat\u00f3, hogy amir\u0151l azt gondolom, hogy s\u00f3s az \u00e9des, aminek meg \u00e9desnek kellene lennie az s\u00f3s. Ezekhez a meglepet\u00e9sekhez m\u00e1r siker\u00fclt hozz\u00e1szokni, \u00fagyhogy most m\u00e1r semmilyen elv\u00e1r\u00e1som sincs az \u00e9telek kapcs\u00e1n. \u00cdgy nagyon sok \u00faj \u00edzzel, \u00e9tellel tal\u00e1lkozhattam, amik \u00e1ltal\u00e1ban nagyon finomak.
\nAnnyi mindenr\u0151l \u00edrhatn\u00e9k m\u00e9g, egy h\u00e9t sem lenne el\u00e9g ahhoz, hogy minden \u00e9lm\u00e9nyemet elmes\u00e9ljem, de tal\u00e1n utaz\u00e1som v\u00e9gezt\u00e9vel ezeket a csod\u00e1latos \u00e9lm\u00e9nyeket mind pap\u00edrra vetem majd, hogy meg\u0151rizzem K\u00edna var\u00e1zs\u00e1nak eml\u00e9k\u00e9t…<\/p>\n

Salling Melitta
\n2015-11-18<\/p>\n\n\t\t